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因激情燃燒 而氣象萬(wàn)千
能源是人類(lèi)生存發(fā)展的基礎(chǔ)，一部能源更迭史就是人類(lèi)文明發(fā)展史，也是人民群眾追求美好生活的奮斗史。自鉆木取火點(diǎn)燃了文明的第一道曙光，人類(lèi)經(jīng)歷了農(nóng)耕文明、工業(yè)文明、現(xiàn)代文明，現(xiàn)在正走在生態(tài)文明的道路上。中國(guó)的能源發(fā)展同樣經(jīng)歷了從鉆木取火、柴薪到化石能源，再到清潔能源的演變過(guò)程。
中國(guó)城市燃?xì)獍l(fā)展最早可追溯到1865年上海建成的第一個(gè)煤制氣廠(chǎng)，距今有150多年的歷史。杭州燃?xì)獾陌l(fā)展起源于1974年，歷經(jīng)瓶裝液化氣、人工煤氣、天然氣時(shí)代，現(xiàn)處于混合能源發(fā)展時(shí)期。當(dāng)前，在“雙碳”目標(biāo)下，綠色低碳發(fā)展對(duì)能源的轉(zhuǎn)型升級(jí)又提出了新的時(shí)代追求。
激情燃燒，氣象萬(wàn)千�！耙磺袀ゴ蟮氖聵I(yè)都在承前啟后、繼往開(kāi)來(lái)中推進(jìn)�！痹O(shè)此專(zhuān)欄，旨在激勵(lì)能源人“不忘初心、激情燃燒”，為百姓帶來(lái)“綠色詩(shī)意、氣象萬(wàn)千”的美好生活。
文/林乾良（浙江省中醫(yī)藥大學(xué)原教授、西泠印社社員）
火，燃出文明。太古之民，雖然蒙昧。其有別于獸者，則知用火、制器具、有思維也。火雖無(wú)質(zhì)，然實(shí)有形。其性暴烈，燒毀萬(wàn)物。然控而用之，既驅(qū)黑暗與嚴(yán)寒，又烹美食與制器具。以故，先民遇大火則引避，逢小火則趨聚。
史前文化，學(xué)者習(xí)以器具分，中外皆然。先有石器，后有青銅。舊石器時(shí)期，自原始人起，以百萬(wàn)年計(jì)。其特征，為打擊石器與火之應(yīng)用。新石器時(shí)期，約距今五千至萬(wàn)年。其特征，為磨制石器與陶器之應(yīng)用。由此可見(jiàn)，知用火否，實(shí)人獸之分野�；馂槿擞茫谷藬[脫“茹毛飲血”，實(shí)為文明之先聲。至于美味、衛(wèi)生、照明、保暖、制器等，尚在其后也。余號(hào)瓷廬，于陶瓷略有研究。知世界各地均于距今五千至萬(wàn)年間，自創(chuàng)陶器。唯我華夏，又歷印紋硬陶及釉陶終于創(chuàng)制瓷器于漢朝。無(wú)火，則陶瓷、青銅、鋼鐵均無(wú)從出，故火之于人類(lèi)功莫大焉。
東西方古史中，于火為人用均多故事。希臘神話(huà)中，盛贊“盜火者”普羅米修斯之功。其先，人間無(wú)火，生活于黑暗、野蠻之中。因彼盜火種于太陽(yáng)神阿波羅處，造福萬(wàn)民。后為眾神之王宙斯發(fā)現(xiàn)，暴怒如狂，將彼鏈縛于懸崖，受諸般苦。后因火神之仁慈，火種始得流傳人間。
中國(guó)古史中之燧人氏，則較西方尤為尊榮。據(jù)《尚書(shū)大傳》：燧人氏居“三皇”之首，另二則伏羲與神農(nóng)。雖古史杳茫，諸說(shuō)并存，然均及燧人氏則一�！俄n非子》：“有圣人作鉆木取火，以化腥臊而民悅。使王天下，號(hào)之曰燧人氏。”據(jù)傳：燧人氏姓風(fēng)，今之河南商丘人。后世尊為“燧皇”、“火祖”，是我國(guó)信史之首位祖先。燧皇陵在商丘古城之西南三里許，世人以此為華夏文明之發(fā)祥地。中國(guó)文聯(lián)曾授商丘為“中國(guó)火文化之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)，每年均有祭祀之舉。其可怪者，中國(guó)第一部字典漢朝許慎《說(shuō)文解字》中，竟無(wú)“燧”字。
古圣賢之與火有關(guān)者，又有炎帝�！把住弊謴碾p火，火之盛也，甲骨文中即有此。炎帝姓姜，號(hào)神農(nóng)氏。古史上，既關(guān)于農(nóng)耕、飲食，又關(guān)于醫(yī)藥、制陶與茶文化。炎帝與黃帝，奠定中國(guó)之文明與歷史。以故，國(guó)人遂自稱(chēng)“炎黃子孫”。黃帝姓姬，號(hào)軒轅氏或有熊氏。兩帝均陜、豫間，古所謂中原也。
人類(lèi)用火之歷史，亦即文明之衍變史�？脊艑W(xué)上，將早期人類(lèi)之蒙昧史大約分為舊石器時(shí)代與新石器時(shí)代。舊石器即打擊石器，其時(shí)人類(lèi)已能有控制地利用火。新石器即磨制石器，在前階段用火來(lái)采光、取暖、烹食之基礎(chǔ)上，進(jìn)而用來(lái)制器。泥經(jīng)火燒，遂產(chǎn)生出陶器。在石器時(shí)代之后，也是因人類(lèi)能更高度之應(yīng)用火來(lái)煉礦，遂進(jìn)入高文明之青銅時(shí)代。以上漫長(zhǎng)歲月，悠悠兩百萬(wàn)年上下，莫不與火有關(guān)，故本文以“人知用火，文明之苗”為題。
因《說(shuō)文解字》無(wú)“燧”字，最早見(jiàn)于南朝梁陳之間顧野王之《玉篇》，稱(chēng)“以取火”也。自遠(yuǎn)古至今，共有三燧:木、金、石是也。《禮內(nèi)則》稱(chēng):“左佩金燧,右佩木燧。”注:“金燧取火于日, 木燧鉆火也”。木燧由木、繩等組成,即鉆木以取火之法。其法可信，然其具則湮滅而無(wú)存。金燧即金屬制之陽(yáng)燧�！吨芏Y秋官疏》稱(chēng):“取火于日，故曰陽(yáng)燧。”雖稱(chēng)金，非金子，銅也。我國(guó)歷代之青銅器銘文，由容庚匯編為《金文編》。
青銅器，以鐘與鼎為主，故而“金文”又稱(chēng)“鐘鼎文”。鐘為打擊樂(lè)樂(lè)緊，鼎為烹食器。古稱(chēng)貴族為“鐘鳴鼎食之家”,即因盛宴必伴樂(lè)之故。古代銅鏡，為青銅器中既小且精之一類(lèi)。自青海新石器時(shí)代發(fā)現(xiàn)我國(guó)之第一面銅鏡，至清代后期被玻璃取代，長(zhǎng)達(dá)四千年歷史。其中，有兼作取火用者，稱(chēng)“陽(yáng)燧鏡”。余藏研古銅鏡五十余年，集鏡以千計(jì)，目驗(yàn)十倍之。然所藏僅四具，所見(jiàn)亦僅廿余品，可知系希罕物也。從文獻(xiàn)言，自宋朝王黼《博古圖》至清代陳寶琛《澄秋館吉金圖》，均列銅鏡多品而均無(wú)陽(yáng)燧鏡。后曾選所藏之唐、宋及元明間之三具陽(yáng)燧鏡贈(zèng)杭州燃?xì)饧瘓F(tuán)之能源體驗(yàn)館。至于石燧，即以打火石相擊而取火，于民國(guó)初火柴(俗稱(chēng)“洋火”)未普遍應(yīng)用時(shí)民間尚用之。此同于滿(mǎn)族故事：勇士托阿盜天火于石，用時(shí)打出。
在農(nóng)耕時(shí)代，燃料取自植物。以木為主，干草、枯芚、稻売之類(lèi)皆可用之。民之四業(yè)，“漁樵耕讀”四類(lèi)，可知重要。漢代《說(shuō)文解字》中無(wú)“燧”而有“樵”，釋曰“散也。從木，焦聲�！彼≈疾�，稱(chēng)為薪。白居易詩(shī)《賣(mài)炭翁》:“伐薪燒炭南山中”，流傳千古�；蛴杏妹禾空�，極為少教。至工業(yè)時(shí)代，樵、薪、炭已難以滿(mǎn)足生活、生產(chǎn)之要求，人類(lèi)遂以煤炭、石油代。自今日語(yǔ)言論之，上述兩大類(lèi)均屬能源。若遠(yuǎn)追其源，煤炭為遠(yuǎn)古植物之遺骸，石油兼有動(dòng)物，均經(jīng)數(shù)以萬(wàn)年計(jì)之轉(zhuǎn)化�？梢�(jiàn)：農(nóng)耕時(shí)代之人取大自然之現(xiàn)貨用；工業(yè)時(shí)代對(duì)能源要求更高，遂轉(zhuǎn)向地球數(shù)百萬(wàn)年至數(shù)億年之積累。我國(guó)汕頭，1229年始用沼氣。20世紀(jì)末，南方多省倡用液化石油氣。筆者今年九十歲。幼時(shí)家中用禾梗、稻殼、薪、炭。成家育兒后先用煤球，繼之蜂窩煤。每發(fā)爐子，必弄至灰頭土臉衣沾煤。后來(lái)用瓶裝液化石油。雖極便易，但也需每月一次以自行車(chē)運(yùn)煤氣瓶，并一步一挨運(yùn)上四樓，真是苦差事。直至2001年，杭州燃?xì)饧瘓F(tuán)成立，天然氣之應(yīng)用始得普及，遂有脫離苦海而登彼岸之感。以故，余樂(lè)為杭燃之義工，凡能盡力處一定盡力。
如上所述，火與燃料之應(yīng)用衍變史，實(shí)即能源史。有能源，才有動(dòng)力，才能創(chuàng)諸物類(lèi)。自青銅至制鐵、煉鋼為金屬之物類(lèi)。自燒泥成陶，世果各地區(qū)之先民均自己發(fā)現(xiàn)。唯我華夏，獨(dú)創(chuàng)瓷器。陶之溫度低，七八百攝氏度即可，瓷需高溫千一兩百度左右才可煉成。有質(zhì)如玉、色淡雅（指青瓷、白瓷）、聲如磬、形多變之優(yōu)點(diǎn)，為中國(guó)之驕傲，千余年來(lái)遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各國(guó)。因此英文瓷即以China兼，至今仍然。
偉哉人知用火，實(shí)為文明之苗。
